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うどん工房
2010 / 09 / 04 ( Sat )
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いすみ市三門のR128沿いにある、うどん工房「どんちゃん」は地域では数少ない本格的な手打ちうどんの店です!


それに経営者は障害者の自立支援施設「ピア宮敷」を運営する方だそうで、自らそういう方たちの働き場所を確保するため始めたんだとか…


なんでも九州だか四国だかの出身で、かなりのうどん通でもあるらしい!?


いずれにせよ、その心意気と人柄が「うどんの腰」に出てますね♪


猛暑のオススメは写真のぶっかけうどんだね!


あと謎の「なっきむうどん」や「カレーうどん」もあるからぜひお試しあれ♪
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